Oras ng paghahanda: 5 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Ang kambing na keso na may itim na truffle oil

Mga sangkap para sa 6 na tao

6 rocamadour na mga keso ng kambing

5 centilitres ng langis ng oliba sa truffle juice

puting paminta

5 berry pepper

Fleur de sel na may itim na truffle

Paghahanda

Painitin ang iyong oven sa 180 ° C.

Ilagay ang mga keso ng kambing na Rocamadours sa isang ramekin na mga 15 sentimetro ang lapad.

Pagkatapos ay idagdag ang langis at paminta.

Maghurno para sa 10 minuto sa 180 ° C.

Sa labas ng oven, iwisik ang isang pakurot ng fleur de sel na may itim na truffle.

Paghatid ng toasted toast o mga piraso ng tinapay para sa paglubog.