Oras ng paghahanda: 10 minuto

Nakatayo na oras: 72 oras

Mga sangkap para sa 4 na tao

Isang maliit na brie na 200 g

11 gramo ng truffles

Paghahanda

Ang paghahanda na ito ay dapat gawin 72 oras (3 araw) nang maaga.

Gupitin ang brie sa 2 bahagi nang pahaba.

Ipamahagi ang truffle sa bawat panig ng panloob na bahagi ng brie.

Balot sa aluminyo palara. Ilagay sa isang airtight box at palamigin 72 oras.

Lumabas at umalis sa temperatura ng kuwarto 1 oras bago ihain.