Oras ng paghahanda: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga sangkap para sa 4 na tao

50 cl ng buong mga likidong cream

400 g ng sariwang tagliatelle

10 gramo ng mga itim na truffle

Langis ng oliba na may truffle juice

Fleur de sel na may itim na truffle

Paghahanda

Hayaang lumamig ang likidong cream. Idagdag ang itim na truffle at hayaang humawa ito habang nagluluto ang pasta.

Lutuin ang tagliatelle. Dapat ay al dente sila.

Ayusin ang mga ito sa bawat plato.

Ipamahagi ang truffle cream.

Timplahan ng kaunting paminta at fleur de sel na may itim na truffle.

Tapusin na may isang ambon ng langis ng oliba na may lasa na truffle.

Maghatid ng mainit.